4つの栄養素が揃って脂肪がよく燃えるのが「焚き火理論」
薪・新聞紙・マッチ・うちわ、このどれもが欠けても少なくても薪(脂肪)はきちんと燃えないと考える理論です。
糖質が欠けてもダメで、ビタミンB1・B2が不足してもきちんと脂肪が燃えません。
逆にいうと、脂質をとっても、糖質をとっても、きちんとビタミンB群を含めて4つの栄養素がバランス良く摂れていれば体に脂肪はつかないという事になります。
意識するのは食べない事ではなく、きちんと脂肪が燃える栄養素を摂れているかどうか、そこに着目するともっ食事を楽しめるようになります。